​Как выбрать вытяжку для кухни: тонкости и советы

Ни одна современная кухня не может обойтись без грамотной организации вытяжки. Кухонная вытяжка не только удаляет из помещения запахи во время приготовления пищи, но и не дает жиру и гари оседать на стенах и потолке. Однако правильно подобрать вентиляционное устройство не так-то просто, особенно когда не знаешь, на что следует обратить внимание.

Так как же приобрести максимально эффективную и эстетичную вытяжку, при этом не переплатив?

Принцип работы и виды вытяжек

По принципу работы кухонные вытяжки подразделяют на три группы:

• проточные — пропускают через себя воздух и выводят его в вентиляционную шахту;
• циркуляционные — не выводят, а фильтруют воздух, возвращая его обратно в помещение;
• смешанные (комбинированные) — сочетают в себе оба принципа работы.

Большинство современных моделей относятся к последнему типу. Их можно настроить как на проточный, так и на циркуляционный режим работы. Сравнивая же первые две группы, можно с уверенностью сказать, что проточные модели значительно эффективнее. Применение циркуляционных кухонных вытяжек оправдано лишь в том случае, когда невозможно организовать отвод воздуха в вентиляцию или на улицу.

Конструкция вытяжки также может быть разной, и выбор тут действительно широкий:

• встраиваемые — монтируются в подвесной шкаф над варочной поверхностью;
• островные — для кухонь с выделенной островной зоной;
• наклонные — стильные, мощные и элегантные;
• купольные — наиболее распространенные модели, как правило, с металлическим корпусом;
• и так далее.

Выбор типа вытяжки следует делать исходя из компоновки и дизайна помещения.

Подбор размера вытяжки для кухни

Размер вытяжки — один из ключевых параметров при ее выборе. Ширина кухонной вытяжки не должна быть меньше ширины варочной поверхность, иначе организовать эффективный воздухообмен не удастся.

При приобретении встраиваемой модели обязательно следует учитывать размеры шкафа, в который будет врезаться прибор.

Производители вытяжек предлагают покупателем крайне широкий модельный ряд, а потому в продаже без труда можно найти самые разнообразные модели шириной от 30 до 120 сантиметров. Однако наиболее распространенными и популярными остаются вытяжки на 60 и на 90 сантиметров — плиты и варочные панели именно таких размеров располагаются в большинстве квартир и частных домов.

Не стоит также забывать и о высоте устройства. Подбор вытяжки должен осуществляться с учетом высота потолка на кухне.

Производительность и уровень шума

Главная функциональная характеристика вытяжки — это ее производительность. Определить необходимую производительность для вашей кухни довольно просто: площадь кухни умножается на высоту помещения. Полученный объем нужно умножить на 12 (по нормативам столько раз в час воздух должен полностью обновляться в помещении) и на 1,3 (30 % — стандартные потери воздуха).

То есть, например, для кухни площадью 10 квадратных метров с высотой потолка в 2,5 метра получается: 10 × 2,5 × 12 × 1,3 = 390.

Значит, для такой кухни нужна вытяжка с производительностью не менее 390 кубометров в час. Лучше, конечно, приобрести модель с небольшим запасом.

Производительность, пусть и не напрямую, но все же связана с уровнем шума вытяжки. Гул от устройства может доставлять определенные неудобства, поэтому на шумовые характеристики также стоит обратить внимание:

• до 35 Дб — сверхтихие модели, которые практически не создают шума;
• до 45 Дб — тихие вытяжки, звук от которых сравним по громкостью со звуком разговора людей на расстоянии 10 метров;
• до 50 Дб — вытяжки средней громкости, не доставят неудобств, если кухня изолирована;
• свыше 55 Дб — шумные модели, не рекомендуются к приобретению.